I 2020 var der pesticidfund i over 50% af vandforsyningernes indvindingsboringer, hvilket vidner om stort pres på grundvandsressourcen i Danmark. Projektet har til formål at bestemme den nuværende og fremtidige belastning med udvalgte landbrugspesticider og deres nedbrydningsprodukter på grundvandsressourcen og kildepladser. Dette skal understøtte vandforsyningers og regioners arbejde med udviklingen af bæredygtige løsninger til håndtering af pesticidudfordringer og sikring af rent drikkevand.

Projektets formål er at skabe viden om hvordan dokumentationskrav og digitale platforme kan gentænkes, så de i højere grad end for nuværende skaber direkte værdi for borgere og mere kvalitet i omsorgen på danske plejehjem. Projektet vil bidrage med indsigter, der imødekommer Københavns Kommunes behov for indsamling af praksiserfaringer fra dokumentationsarbejdet på plejehjem og i ældreplejen.

Projektets mål er at løse den overordnede problematik med at fremme grønnere spiseadfærd hos forbrugere ved at gøre plantebaserede måltider mere smagsfulde. Projektet skaber mulighed for at udforske de funktionelle egenskaber i forhold til det hybride segment, mixet af plantebaserede og animalske ingredienser. Ved at tilsætte ganske små mængder ostepulver i forskellige applikationer såsom dips, saucer, dressinger, bageri m.v., kan vi fremme den umamismagsoplevelse, som forbrugerne efterspørger

Projektet udvikler kreativt acceptabel og kommercielt anvendelig AI til kulturbranchens indholdsproducenter. Neurale netværk er i løbet af de seneste år blevet i stand til at forudsige, om eksempelvis en film vil sælge billetter. Det bliver set som en trussel mod den kreative proces, fordi algoritmen dikterer, hvordan produktet skal laves. Derfor undersøger vi antropologisk, og demonstrerer praktisk, hvordan AI kan udvikles ansvarligt, så det giver kreativt mening for kulturaktører.