Legal tech platform, der gennemfører udbudsprocesser (EU-udbud og andre offentlige indkøb). I EU er der årligt +200.000 EU-udbud, som skal sikre effektive, grønne indkøb for alle, samt sund konkurrence og mindre korruption. Juridisk styring af EU-udbud skriger på digitalisering: Det kan Procureday hjælpe med. Vi vil gøre EU-udbud enklere. Samtidigt vil vi understøtte sagsbehandlere og organisationer i at bruge tiden på det vigtige, som er vanskeligt at digitalisere i gennemførelsen af et EU-udbud. Det vil vi gøre via en platform, der kan styre praktik, processer og jura i en samlet løsning. Med vores platform kan vi reducere omkostningerne brugt på advokater og rådgivere fra den offentlige sektor. Samtidigt kan vi løfte kvaliteten i offentlige indkøb, hvilket skal sikre mere værdi for skatteborgernes penge og samtidigt skabe besparelser i den offentlige sektor. Med Innovationsfondens støtte kan vi udvikle store dele af den platform, som vi har designet, der skal understøtte digitaliseringen af den juridiske håndtering af EU-udbud. Det kan vi, da vores team har de nødvendige kompetencer til at nå langt på 12 mdr. På længere sigt vil vi skabe værdi og hjælpe også uden for Danmarks grænser. Det europæiske marked står stærkest med effektive offentlige indkøb. Vi vil skabe enkelhed til gavn for effektiviteten for såvel offentlige som private til gavn for et stærkere europæisk marked.

EvodiaBio stræber efter at revolutionere alkoholfri øl industrien ved at producere naturlige og bæredygtige aromastoffer gennem gærfermentering. I dag er produktionen landbrugsbaseret og belastende for miljøet, og vores produkt, YOPS, nedsætter markant CO2 aftrykket og vandforbruget. Dette projekt er målrettet at optimere og videreudvikle vores banebrydende og unikke teknologi for bæredygtig aromaproduktion, ved genteknologi og fermentering af gær.

I SBSTRKT er kernemålsætningen at producere et nordisk chokolade-alternativt, som kan bruges som kakaoerstatning i chokoladeindustrien og opfordring til handling. Vores produkt er opstået som en løsning på sidestrømme fra kornformalingen hos vores samarbejdspartnere, der stod med et affaldsproblem. Hovedingrediensen i vores chokolade er således måske lige så uventet, som det er tilgængeligt og overkommeligt i pris: Overskudskorn og kornklid. Begge dele restprodukter, som i dag hovedsagelig anvendes som dyrefoder eller bioaffald og dermed ikke (umiddelbart) et interessant produkt til brug i fødevarer. For os handler det om sund fornuft – vi skal udnytte de lokale ressourcer, vi har tilgængelige. Opgaven har her været at genskabe en "kendt" smagsprofil - folk elsker chokolade. Så vi ved, hvordan "succes" ser ud Smag og tekstur har her været det vigtigste - for det er her, vi kan ændre forbrugsvaner. Vi har fødevareteknologien og tekniske ekspertise til at gøre noget andet en hvad andre gør – gennem mikrobiologi og skimmelkulturer I dag anvender både charcuteri- og osteproducenter specifikke stammer af mikrober, der giver deres produkter smag. Vi arbejder med en lignende proces til at genskabe de forskellige smagsprofiler. Udfordringen er naturligvis, at det er fint at lave 100 chokoladebarer, men vi skal lave 100.000 tons kakaomasse, hvis vi skal flytte noget. I nuværende fase har vi i test- og i prøveproduktion fundet løsningen på både en fleksibel og skalerbar prototype