Ph.d.-projektet undersøger, hvordan offentlige indkøb af fødevarer kan udvikles som en katalysator for en bæredygtig og regenerativ planlægningspraksis, der forbinder arealforvaltning, politikker, fødevareproduktion, -forbrug og -indkøb inden for et lokalt område. Målet er at bidrage til udviklingen af en plan- og designproces, der understøtter bæredygtige strategiske og fysiske planlægningsmetoder på tværs af tværfaglig og -sektoriel innovation mellem naturlige, byggede og forvaltede miljøer.

ReCraft er en app, hvor man kan købe og sælge garnrester. De sidste år er der flere og flere der er begyndt at strikke. I Danmark anslår man at 20 - 25 % har en kreativ hobby, og i USA har man tal der viser at 40 mio. strikker. På vores app, kan man købe de garnrester som andre ikke får brugt, og derved er man med til, at gøre strik lidt mere bæredygtigt, fordi man bruger alt det garn der bliver produceret, og ikke køber nyt hele tiden. Der findes ikke nogen lignende markedsplads, hvor det er er muligt, at søge efter lige det man mangler. Eller filtere efter det man leder efter. Vi ønsker med Innofounder forløbet, at åbne for endnu en kategori. Vi håber nemlig, at blive det sted hvor man kan købe alle pre-loved kreaprodukter. Ligeledes, ønsker vi, at udvide appen til resten af skandinavien. Desuden vli vi gerne undersøge, om vi kan bruge AI til, at gøre brugeroplevelsen endnu bedre for brugerne på appen. Vi er nød til, at finde en måde at forbruge bedre på i fremtiden. Vi mener, at ved at kunne købe "brugt" eller preloved, er vi med til at gøre vores forbrugsvaner, på det kreative område, mere bæredygtige og bidrage til den cirkulære økonomi.